集成式包裝概念旨在保證成品包裝衛(wèi)生、可靠、迅速且高效，是現(xiàn)代化肉類和香腸產品生產中的重要工藝。正因如此，創(chuàng)新的肉類加工廠致力于優(yōu)化自己的生產工藝，以盡可能最佳的方式將包裝線集成到整個流程中。正確選擇真空產生系統(tǒng)可以顯著影響包裝工藝的運行可靠性和經濟效益。有多種真空供給方案可供選擇，這主要取決于工廠規(guī)模及產量。

肉類和香腸產品的真空包裝具有一項重要優(yōu)勢：消除包裝中的空氣可以大大降低含氧量，降低需氧菌的活性，從而顯著延長保質期。此外，真空包裝很衛(wèi)生，并且產品的展示方式更具吸引力。市場上有各種各樣的真空包裝機，這意味著，對于所有包裝要求，均能找到一款合適的包裝機。無論設計或尺寸如何，這些包裝機都有一個共同點：所有包裝機都必須產生真空，以滿足真空包裝的要求。這可以通過集成式真空泵或獨立式旋片真空泵來實現(xiàn)。其他方案包括中央真空供給系統(tǒng)，這種系統(tǒng)可以連接多臺包裝機。

對于任何真空包裝機，無論是真空室包裝機、托盤封口機還是熱成型包裝機，真空泵通常都可以集成到包裝機中，或者獨立安裝在緊鄰包裝機的位置。油潤滑旋片真空泵基本上專門用于此用途。此類真空泵一直是真空包裝業(yè)的標桿。持續(xù)不斷的研發(fā)確保了這些真空泵始終保持最先進水平，現(xiàn)有數(shù)百萬臺真空泵在全球各地運行。這些真空泵特別針對能耗進行了優(yōu)化，可以節(jié)約 20% 的能源。

無論是集成在包裝機中，還是獨立安裝，真空泵都是包裝業(yè)使用的最簡單、最普遍的真空產生方式。真空室、密封站和真空泵之間的連接管道很短，可以保證快速排空包裝中的空氣。大規(guī)模、高包裝量的熱成型包裝機還可以安裝好凱德羅茨真空泵。通過旋片真空泵和羅茨真空泵的結合使用，可以實現(xiàn)更快的速度，從而減少抽真空時間。在實踐中，這意味著生產周期縮短，因此每個單位時間內所包裝的產品數(shù)量也就越多。如果要運行多臺熱成型包裝機，則應考慮至少采用局部集中式真空供給系統(tǒng)。

如果有六臺或更多臺包裝機，完全集中式真空供給往往是一項經濟可行的方案。可以肯定的是，使用中央真空供給系統(tǒng)所需的真空泵比在包裝線旁安裝一系列單臺旋片真空泵往往要少得多。

不同真空應用具有不同的真空度和抽氣速率，因而雅之雷德機電科技真空專家必須精確分析實際情況，并據(jù)此提供量身定制的解決方案。